Anthroposophische Ernährung
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Anthroposophische Ernährung

Artikel-Nr 0013872083
  • TitelAnthroposophische Ernährung
  • EinbandartSoftcover
  • Seiten172
  • SpracheDeutsch
CHF21.75

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Information

Produktebeschrieb

Anthroposophische Ernährung

Produktbeschreibung

Viel wird über Ernährung gesprochen. Zahlreiche Ernährungsformen von vegan, vegetarisch bis paleo oder low carb setzen unterschiedliche Schwerpunkte. Wie findet man jedoch seine individuelle Ernährung und orientiert sich im vielfältigen Nahrungsangebot? Das Buch vermittelt Hintergründe der Lebensmittelqualität und Wirkung auf den Menschen. Auf dieser anthroposophischen Grundlage werden die tierischen und pflanzlichen Lebensmittel beschrieben von Milch, Fleisch und Fisch über Getreide, Knollen, Gemüse bis zu Wasser und Salz. Dazu gehören Nahrungsqualität, kulturgeschichtliche Bedeutung sowie Anbau und Verarbeitung. Einzelne Themen können nachgeschlagen werden, z.B. welche Fette geeignet sind oder wie Gerbsäuren im Obst wirken. Ziel ist es, eine individuelle, gesunde Ernährung für sich zu finden


Titel & Produktsprache

TitelAnthroposophische Ernährung
UntertitelLebensmittel und ihre Qualität
SpracheDeutsch
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Titel & Produktsprache

TitelAnthroposophische Ernährung
UntertitelLebensmittel und ihre Qualität
SpracheDeutsch

Autoren & Verlag

Autor/-inPetra Kühne
VerlagArbeitskreis für Ernährungsforschung

Auflage & Publikationsort

Auflage Nr.3
Erscheinungsjahr2022
Erscheinungsdatum2022-10-10

Buch Eigenschaften

EinbandartSoftcover
Seiten172
ThemenbereichAllgemeine Kochbücher

Produktdimensionen

Gewicht0.33 kg
Höhe210 mm
Breite148 mm
Dicke10 mm

ISBN

ISBN978-3-922290-38-4

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