Glutenfrei kochen und backen
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Glutenfrei kochen und backen

Artikel-Nr 0002114297
  • TitelGlutenfrei kochen und backen
  • EinbandartSoftcover
  • Seiten192
  • SpracheDeutsch
CHF24.05

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Information

Produktebeschrieb

Glutenfrei kochen und backen

Produktbeschreibung

Wenn die Welt voll Weizen ist, wie vermeide ich das Gluten? Nach der Diagnose Zöliakie oder Gluten-Unverträglichkeit begleitet diese Frage jeden Lebensmitteleinkauf. Wer jedoch die Zutatenlisten richtig entschlüsseln kann, erkennt glutenhaltige Lebensmittel auf den ersten Blick und greift sicher zu denen ohne. Aber wie geht man mit damit jetzt in der Küche um? Profitieren Sie von der jahrzehntelangen Erfahrung der Autorinnen: Backen Sie erfolgreich Brot und Kuchen mit Hirse- oder Teffmehl, geniessen Sie die glutenfreien Varianten von Semmelknödel und Maultasche. Lernen Sie ausserdem Schritt für Schritt die Verwendung der neuen Zutaten und pfiffige Küchentricks, z. B. für Nudelteig, kennen. Und der Aha-Effekt für Sie und alle, die mit am Tisch sitzen: Glutenfrei ist einfach nur extrem lecker!


Titel & Produktsprache

TitelGlutenfrei kochen und backen
UntertitelGenussvoll essen ohne Weizen, Dinkel & Co
SpracheDeutsch
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Titel & Produktsprache

TitelGlutenfrei kochen und backen
UntertitelGenussvoll essen ohne Weizen, Dinkel & Co
SpracheDeutsch

Autoren & Verlag

Autor/-inSandra Strehle und Christiane Schäfer
VerlagGräfe und Unzer

Auflage & Publikationsort

Auflage Nr.4
Erscheinungsjahr2017
Erscheinungsdatum05.09.2015

Buch Eigenschaften

EinbandartSoftcover
Seiten192

Produktdimensionen

Gewicht420 g
Höhe20 cm
Breite16.4 cm
Dicke1.7 cm

ISBN

ISBN978-3-8338-4674-8

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