Mozzarella originale
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Mozzarella originale

Artikel-Nr 0002885934
  • TitelMozzarella originale
  • EinbandartHardcover
  • Seiten168
  • SpracheDeutsch
CHF23.35

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Information

Produktebeschrieb

Mozzarella originale

Produktbeschreibung

Rosannas Rezepte mit Büffelmozzarella. Rosanna Marziale aus Caserta in Kampanien ist eine der angesehensten Frauen am Herd in Italien. Mit grosser Leidenschaft, Kenntnis und Begeisterung für die Produkte ihrer Region kocht sie in zweiter Generation im Familienunternehmen und wurde für ihre frische und regionale Küche bereits mit einem Stern ausgezeichnet. Ihre ganz besondere Liebe gilt dabei dem Original-Büffelmozzarella, dem Mozzarella di bufala campana DOP. Weiss und eher unscheinbar kommt er daher, der Büffelmozzarella, aber wer ihn einmal probiert hat, weiss um seine Frische, Saftigkeit und cremige Konsistenz, die ihn zu einem kulinarisch-sinnlichen Genuss und etwas Einzigartigem machen. Die vorliegende Sammlung herzhafter und süsser Rezepte beweist auf sehr genussvolle Art und Weise, dass diese Art Mozzarella weit mehr sein kann als Begleiter sonnengereifter Tomaten & / #8211 / wobei er auch dafür natürlich wunderbar geeignet ist.


Titel & Produktsprache

TitelMozzarella originale
SpracheDeutsch
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Titel & Produktsprache

TitelMozzarella originale
SpracheDeutsch

Autoren & Verlag

Autor/-inRosanna Marziale
VerlagHädecke Verlag

Auflage & Publikationsort

Erscheinungsjahr2015
Erscheinungsdatum19.06.2015

Buch Eigenschaften

EinbandartHardcover
Seiten168

Produktdimensionen

Gewicht711 g
Höhe25 cm
Breite19.5 cm
Dicke2 cm

ISBN

ISBN978-3-7750-0691-0

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