Vegetarische Tajines & Couscous
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Vegetarische Tajines & Couscous

Artikel-Nr 0002338116
  • TitelVegetarische Tajines & Couscous
  • EinbandartHardcover
  • Seiten144
  • SpracheDeutsch
CHF24.10

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Information

Produktebeschrieb

Vegetarische Tajines & Couscous

Produktbeschreibung

Orientalisch-vegetarischer Genuss. Tajine, so heisst sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das darin schonend (und energiesparend) gegarte Eintopfgericht. Diese traditionelle Art der Zubereitung bewahrt die köstlichen Aromen und garantiert den vollen Geschmack. Als Beilage, aber auch als eigenständiges Gericht, wird Couscous serviert, der als die Nationalspeise Marokkos gilt. Mit dem typischen Zusammenspiel von süss und pikant, den kulinarischen Einflüssen aus Afrika, Arabien und Europa, den orientalischen Gewürzen und Zutaten, entführen die vegetarischen Tajine- und Couscous-Gerichte in die Genusswelt von Tausendundeiner Nacht und bieten den echten Geschmack Marokkos! Der Hauptteil des Buches wird ergänzt durch passende Suppen, Beilagen, Saucen und Pasten, die die abwechslungsreiche kulinarische Tradition des Maghreb widerspiegeln. Dabei fehlen selbstverständlich auch der bekannte Minztee und die eingemachten Zitronen nicht.


Titel & Produktsprache

TitelVegetarische Tajines & Couscous
Untertitel65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche
SpracheDeutsch
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Titel & Produktsprache

TitelVegetarische Tajines & Couscous
Untertitel65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche
SpracheDeutsch

Autoren & Verlag

Autor/-inGhillie Basan
VerlagHädecke

Auflage & Publikationsort

Auflage Nr.3
Erscheinungsjahr2019
Erscheinungsdatum06.12.2019

Buch Eigenschaften

EinbandartHardcover
Seiten144
ThemenbereichLänderküche

Produktdimensionen

Gewicht631 g
Höhe243 mm
Breite197 mm
Dicke9 mm

ISBN

ISBN978-3-7750-0673-6

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