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Bayern - Das Kochbuch
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Bayern - Das Kochbuch

Artikel-Nr 0002044527
  • TitelBayern - Das Kochbuch
  • EinbandartHardcover
  • Seiten528
  • SpracheDeutsch
CHF45.90
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    • Dienstag, 02.02.2021 bei Abholung

    Produktebeschrieb

    Bayern - Das Kochbuch

    Produktbeschreibung

    Saftiger Schweinsbraten, cremiger Obazda, dampfende Knödel und lockere Dampfnudeln & / #8211 / die Klassischer der bayerischen Küche lassen das Herz jedes Geniessers höherschlagen. Ihr unbestrittener Meister? Ist und bleibt Alfons Schuhbeck: Niemand sonst am Kochhimmel personifiziert die bayerische Koch- und Esskultur so authentisch wie er. Sein neues Standardwerk »Bayern & / #8211 / das Kochbuch« enthält über 450 Rezepte der bayerischen Küche. Deftig ist sie, die bayerische Ku& / #776 / che, mit einer erstaunlichen Bandbreite. Alfons Schuhbeck versteht es, diesen traditionellen Gerichten zu einem modernen und raffinierten Auftritt zu verhelfen: Ob zu& / #776 / nftige Brotzeit, raffinierten Vorspeisen, feinen Fisch- und herzhaften Fleischgerichte oder köstlichen Mehlspeisen und Desserts. Dazu verrät der Meisterkoch sein gesammeltes Know-How zur bayerischen Küche und erklärt er in u& / #776 / ber 60 anschaulich bebilderten Step-by-Step-Rezepten anschaulich, wie eine krosse Bratenkruste gelingt, man einen Fisch filetiert, das perfekte Blaukraut zubereitet oder die Brezenknödel in Form bleiben.

    Titel & Produktsprache

    TitelBayern - Das Kochbuch
    SpracheDeutsch
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    Titel & Produktsprache

    TitelBayern - Das Kochbuch
    SpracheDeutsch

    Autoren & Verlag

    Autor/-inSchuhbeck, Alfons
    VerlagZS Verlag

    Auflage & Publikationsort

    Erscheinungsjahr2019

    Buch Eigenschaften

    EinbandartHardcover
    Seiten528
    ThemenbereichLänderküche

    Produktdimensionen

    Gewicht42 g
    Höhe26.3 cm
    Breite20.7 cm
    Dicke4.8 cm

    ISBN

    ISBN978-3-89883-973-0

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