Die neue Brotbackformel
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Die neue Brotbackformel

Artikel-Nr 0013986457
  • TitelDie neue Brotbackformel
  • EinbandartHardcover
  • Seiten288
  • SpracheDeutsch
CHF45.90
    • Es liegt aktuell keine Information zum Liefertermin vor, Aktualisierung erfolgt sobald bekannt.

    Produktebeschrieb

    Die neue Brotbackformel

    Produktbeschreibung

    50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig - von herzhaft bis süss

    Brot backen, ganz einfach nebenbei

    Man könnte meinen, zum Brotbacken hätte Deutschlands Bestsellerautor Lutz Geissler schon alles erzählt. Doch mit seiner völlig neuen Brotbackformel sorgt er dafür, dass sich das Brotbacken mit Hefe endlich nach Ihnen richtet - und nicht mehr umgekehrt. Selbst die vollständige Brotversorgung einer ganzen Familie wird so stressfrei nebenbei und von zu Hause möglich. So ist stets für frisches, gesundes, abwechslungsreiches und auch sehr günstiges Brot gesorgt.

     

    Endlich ein Brotbackbuch, das in jeden Alltag passt

    Die Zubereitung der fein austarierten Rezepte ist simpel: Sie wählen die Mehlsorte(n), mischen die Zutaten von Hand grob zu einem Hefeteig und stellen ihn in den Kühlschrank. Innerhalb der nächsten 24 bis 72 Stunden kann der Teig, wenn gerade Zeit ist, aus dem Kühlschrank genommen, geformt und gebacken werden. Dabei hat man die Wahl aus sage und schreibe 50 köstlichen und ganz verschiedenen Brotsorten. Die Entscheidung, welches Brot es werden soll, kann sogar erst kurz vor dem Backen getroffen werden. Ob schlichtes Weissbrot, französisches Baguette, Vollkornbrot, Flammkuchen, Pizza oder Toastbrot, ob Brötchen, Olivenbrot, Ciabatta oder Stockbrot: Die Vielfalt ist grenzenlos.

     

    Die reine Arbeitszeit liegt unter 20 Minuten

    Den Rest der Zeit arbeitet der Brotteig allein, entwickelt Geschmack und Bekömmlichkeit, ohne dass man selbst Arbeit damit hat. Ein revolutionäres Backbuch mit vielen Step-by-Step-Fotos und Infos zur individuellen Anpassung der Rezepte, die nicht einfacher umzusetzen sein könnten.


    Titel & Produktsprache

    TitelDie neue Brotbackformel
    Untertitel50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig - von herzhaft bis süss - Brotsorte noch bis zum Backen wählbar - Backen, wenn gerade Zeit ist: Backfenster 48 Stunden - Ohne Vorarbeit, ohne Knetmaschine
    SpracheDeutsch
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    Titel & Produktsprache

    TitelDie neue Brotbackformel
    Untertitel50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig - von herzhaft bis süss - Brotsorte noch bis zum Backen wählbar - Backen, wenn gerade Zeit ist: Backfenster 48 Stunden - Ohne Vorarbeit, ohne Knetmaschine
    SpracheDeutsch

    Autoren & Verlag

    Autor/-inLutz Geissler
    VerlagBecker Joest Volk

    Auflage & Publikationsort

    Auflage Nr.1
    Erscheinungsjahr2023

    Buch Eigenschaften

    EinbandartHardcover
    Seiten288
    ThemenbereichBacken

    Produktdimensionen

    Gewicht0.48 kg
    Höhe275 mm
    Breite212 mm
    Dicke28 mm

    ISBN

    ISBN978-3-95453-291-9

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