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Kräuter
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Kräuter

Artikel-Nr 0002071156
  • TitelKräuter
  • EinbandartHardcover
  • Seiten352
  • SpracheDeutsch
CHF36.40
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  • Freitag, 01.07.2022 bei Heimlieferung
  • Freitag, 01.07.2022 bei Abholung

Produktebeschrieb

Kräuter

Produktbeschreibung

Nachdem Tanja Grandits mit ihrem opulenten Werk »Gewürze« für Furore gesorgt hat, erscheint nun ihr Buch zum Thema »Kräuter«. Die Meisterin der Aromaküche präsentiert 140 neue Rezepte, die für alle gut nachkochbar sind. Sie zeigt, wie Kräuter in der Küche mehr sein können als nur Dekoration. In ihren Rezepten kommt ihnen die Hauptrolle zu & / #8211 / vom Röstkartoffel-Rucola-Salat, Verveine-gebeiztem Zander bis zu Thymian-Sablés. Zudem erzählt sie viel Wissenswertes über Eigenschaften und Verwendung von 40 Kräutern, bekannten und neu zu entdeckenden, vom süssen Basilikum über anisartigen Gewürzfenchel und herbe Brunnenkresse bis zum zitrusartigem Sauerampfer. Texte: Myriam Zumbühl Fotos: Michael Wissing

Titel & Produktsprache

TitelKräuter
Untertitelvierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte
SpracheDeutsch
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Titel & Produktsprache

TitelKräuter
Untertitelvierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte
SpracheDeutsch

Autoren & Verlag

Autor/-inTanja Grandits
VerlagAT Verlag

Auflage & Publikationsort

Erscheinungsjahr2015

Buch Eigenschaften

EinbandartHardcover
Seiten352
ThemenbereichKochlexika, Tabellen, Karteikarten

Produktdimensionen

Gewicht0.788 kg
Höhe279 mm
Breite222 mm
Dicke36 mm

ISBN

ISBN978-3-03800-805-7

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