Kulinarische Geheimnisse
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Kulinarische Geheimnisse

Artikel-Nr 0006416918
  • TitelKulinarische Geheimnisse
  • EinbandartHardcover
  • Seiten208
  • SpracheDeutsch
CHF33.85
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Produktebeschrieb

Kulinarische Geheimnisse

Produktbeschreibung

Auf 25 Touren zu den spannendsten kulinarischen Entdeckungen der Schweiz. Topautor: Tipps vom Kulinarik-Kolumnisten der NZZ am Sonntag. Mit zahlreichen Tipps zu besonders interessanten Produzenten, Hofläden und Restaurants.

Die Schweiz hat auch in kulinarischer Hinsicht viel zu bieten: Landauf landab tüfteln kreative Köpfe an traditionellen Schweizer Spezialitäten, optimieren alte Trockenfleischrezepte, fermentieren Gemüse oder stellen einzigartige Konfitüren her; neugierige Bauern bringen neue Käsesorten auf den Markt und kreative Köche spannende Gerichte auf den Teller. In diesem Buch werden kulinarische Touren durch alle Regionen der Schweiz vorgeschlagen. Die besten Adressen zu Restaurants, Hofläden, aber auch zu individuellen Hotels verknüpft der Autor mit Geschichten und Geschichte rund um das kulinarische Erbe der Schweiz.


Titel & Produktsprache

TitelKulinarische Geheimnisse
Untertitel25 Ausflüge zu Restaurants und Produzenten in der Schweiz
SpracheDeutsch
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Titel & Produktsprache

TitelKulinarische Geheimnisse
Untertitel25 Ausflüge zu Restaurants und Produzenten in der Schweiz
SpracheDeutsch

Autoren & Verlag

Autor/-inWolfgang Fassbender
VerlagHaupt Verlag

Auflage & Publikationsort

Auflage Nr.1
Erscheinungsjahr2022

Buch Eigenschaften

EinbandartHardcover
Seiten208
ThemenbereichLänderküche

Produktdimensionen

Gewicht0.64 kg
Höhe225 mm
Breite155 mm
Dicke17 mm

ISBN

ISBN978-3-258-08274-5

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