Sans Pareil
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Sans Pareil

Artikel-Nr 0013435452
  • TitelSans Pareil
  • EinbandartHardcover
  • Seiten80
  • SpracheDeutsch
CHF33.45
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Produktebeschrieb

Sans Pareil

Produktbeschreibung

1964 verwirklichte Gustav Zumsteg, Soh von Hulda Zumsteg, der legendären Wirtin des Zürcher Restaurants Kronenhalle, einen verwegenen Plan: Er erwarb den frei gewordenen Coiffeur-Salon im Nachbarhaus und setzte sich mit dem jungen Designer Robert Haussmann in Verbindung, um dem beliebten Restaurant eine hauseigene Bar hinzuzufügen. Hulda Zumsteg war alles andere als angetan: Zwielichtig erschien ihr der Ausschank alkoholischer Getränke im schmalen Raum, sie fürchtete um den guten Ruf ihrer Adresse. Mit höchsten Ansprüchen arbeiteten Gustav Zumsteg und Robert Haussmann diesen Vorbehalten entgegen. Edle Materialien in sachkundiger Verarbeitung, Lampen und Tische aus der Werkstatt von Diego Giacometti, Kunst an den Wänden und nicht zuletzt die Verpflichtung von Chefs de Bar, die in der internationalen Cocktailkultur Auszeichnungen holen: Mit diesen Ingredienzien traf und trifft die Bar bis heute den Geschmack eines kulturaffinen, internationalen Publikums. «Sans Pareil» führt in Bild und Text durch Geschichte und Gegenwart der Kronenhalle Bar. Kunst- und designhistorische Bezüge prägen die Lektüre, Cocktailrezepte empfehlen berühmt gewordene Drinks zur Nachahmung. Ein Buch zum Blättern für genussfreudige Leserinnen und Leser, für Design- und Kunstinteressierte.


Titel & Produktsprache

TitelSans Pareil
UntertitelDie Kronenhalle Bar
SpracheDeutsch
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Titel & Produktsprache

TitelSans Pareil
UntertitelDie Kronenhalle Bar
SpracheDeutsch

Autoren & Verlag

Herausgeber/-inSibylle Ryser und Isabel Zürcher
VerlagScheidegger

Auflage & Publikationsort

Erscheinungsjahr2022

Buch Eigenschaften

EinbandartHardcover
Seiten80
ThemenbereichGetränke

Produktdimensionen

Gewicht0.51 kg
Höhe270 mm
Breite185 mm
Dicke14 mm

ISBN

ISBN978-3-03942-117-6

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