Sous Vide
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Sous Vide

Artikel-Nr 0002055836
  • TitelSous Vide
  • EinbandartHardcover
  • Seiten320
  • SpracheDeutsch
CHF57.85
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Produktebeschrieb

Sous Vide

Produktbeschreibung

Sous-Vide- und Dampfgargeräte erfreuen sich wachsender Beliebtheit und sind in immer mehr Hobby-Gourmet-Küchen anzutreffen. Und das zu Recht - durch das langsame Garen im Vakuum werden Lebensmittel besonders schonend zubereitet, Aromen entfalten sich voll und die Mahlzeiten gelingen immer auf den Punkt. Unsere raffinierten Rezeptideen mit Geheimtipps von Sterneköchen aus ganz Deutschland eröffnen eine neue Welt des Geschmacks und des Genusses.


Titel & Produktsprache

TitelSous Vide
UntertitelSanftes Garen für perfektes Fleisch
SpracheDeutsch
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Titel & Produktsprache

TitelSous Vide
UntertitelSanftes Garen für perfektes Fleisch
SpracheDeutsch

Autoren & Verlag

Autor/-inSusann Kreihe
VerlagChristian

Auflage & Publikationsort

Erscheinungsjahr2018
Erscheinungsdatum06.11.2020

Buch Eigenschaften

EinbandartHardcover
Seiten320
ThemenbereichThemenkochbücher

Produktdimensionen

Gewicht523 g
Höhe27.5 cm
Breite23 cm
Dicke3.2 cm

ISBN

ISBN978-3-95961-256-2

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