Tatar
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Tatar

Artikel-Nr 0002972634
  • TitelTatar
  • EinbandartHardcover
  • Seiten72
  • SpracheDeutsch
CHF14.80

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Information

Produktebeschrieb

Tatar

Produktbeschreibung

Roh + fein gewürfelt = köstlich! Vielfalt im Einfachen: Beste rohe Zutaten, mit einem scharfen Messer feingehackt, mit Kräutern und Gewürzen verfeinert, fertig! Die Rezepte dieses Buches stammen ausschliesslich aus den Restaurants & / #8222 / Les Tontons& / #8220 / in Paris, die auf Tatars spezialisiert sind und von Jean-Guillaume Dufour seit 2003 erfolgreich betrieben werden. Neben den Klassikern mit Rindfleisch und Kapern gibt es Tatar von Fisch und Meeresfrüchten, aus der Pfanne und auch vegetarisch. Entdecken Sie eine neue kulinarische Welt mit Tatar aus Tomate und Mozzarella oder Früchten, aus Lachs in verschiedenen Variationen oder aus Jakobsmuscheln mit Wasabi, Tatar vom Kalb mit Parmesan oder à la Rossini aus der Pfanne, mit Blauschimmelkäse und Walnüssen oder à la & / #8222 / Scht& / #8217 / is& / #8220 / .


Titel & Produktsprache

TitelTatar
UntertitelMehr als Fleisch – roh und köstlich
ReiheGenuss im Quadrat
SpracheDeutsch
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Titel & Produktsprache

TitelTatar
UntertitelMehr als Fleisch – roh und köstlich
ReiheGenuss im Quadrat
SpracheDeutsch

Autoren & Verlag

Autor/-inJean-Guillaume Dufour
VerlagHädecke Verlag

Auflage & Publikationsort

Erscheinungsjahr2014 Jahr
Erscheinungsdatum06.11.2014

Buch Eigenschaften

EinbandartHardcover
Seiten72
ThemenbereichThemenkochbücher

Produktdimensionen

Gewicht334 g
Höhe19.7 cm
Breite19.5 cm
Dicke1.2 cm

ISBN

ISBN978-3-7750-0676-7

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