Ukrajina
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Ukrajina

Artikel-Nr 0013088344
  • TitelUkrajina
  • EinbandartHardcover
  • Seiten176
  • SpracheDeutsch
CHF30.70
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Produktebeschrieb

Ukrajina

Produktbeschreibung

Stand with Ukraine!

Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrelang die traditionellen Gerichte seiner Heimat recherchiert, alte Kochbücher studiert, Archive durchforstet und mit Historikern diskutiert. Hier sind die 70 besten ukrainischen Rezepte, von Suppen & Eintöpfen über Fleisch, Fisch und Gemüse zu Brot & Gebäck, Süssspeisen und Getränken.

Der gesamte Gewinn geht an die ukrainische Nothilfe.


Titel & Produktsprache

TitelUkrajina
UntertitelEine kulinarische Liebeserklärung an die Ukraine. Vom ukrainischen Starkoch Ievgen Klopotenko
SpracheDeutsch
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Titel & Produktsprache

TitelUkrajina
UntertitelEine kulinarische Liebeserklärung an die Ukraine. Vom ukrainischen Starkoch Ievgen Klopotenko
SpracheDeutsch

Autoren & Verlag

Autor/-inIevgen Klopotenko
Übersetzer/-inFranziska Weyer und Claudia Theis-Passaro
VerlagChristian

Auflage & Publikationsort

Erscheinungsjahr2022
Erscheinungsdatum28.10.2022

Buch Eigenschaften

EinbandartHardcover
Seiten176
ThemenbereichLänderküche

Produktdimensionen

Gewicht0.79 kg
Höhe261 mm
Breite193 mm
Dicke16 mm

ISBN

ISBN978-3-95961-750-5

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