Das Vietnam-Kochbuch, das man nicht aus der Hand legen kann! In mehr als 100 Rezepten erzählt der australisch-vietnamesische Koch Luke Nguyen von einer Reise in die eigene Vergangenheit: Geschichten aus Vietnam und Gerichte der vietnamesischen Küche. Eine Reise von der Bergwelt des Nordens bis hinunter zum Mekong-Delta und durch die Strassen Saigons mit ihrem verführerischen Street Food. Der Kochbuchklassiker über Vietnam.
| Titel | Vieatnam – Das vietnamesische Kochbuch |
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| Sprache | Deutsch |
| Titel | Vieatnam – Das vietnamesische Kochbuch |
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| Sprache | Deutsch |
| Autor/-in | Luke Nguyen |
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| Übersetzer/-in | Viola Löbig und Karin Maack |
| Verlag | Christian |
| Auflage Nr. | 2 |
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| Erscheinungsjahr | 2019 Jahr |
| Erscheinungsdatum | 22.05. |
| Einbandart | Hardcover |
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| Seiten | 344 x |
| Gewicht | 1.66 kg |
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| Höhe | 43 mm |
| Breite | 220 mm |
| ISBN | 978-3-95961-015-5 |
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