Wildfrüchte
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Wildfrüchte

Artikel-Nr 0002394637
  • TitelWildfrüchte
  • EinbandartHardcover
  • Seiten156
  • SpracheDeutsch
CHF30.25
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Produktebeschrieb

Wildfrüchte

Produktbeschreibung

Wildfrüchte findet man überall in der freien Natur - sie sind natürlich biologisch und für jedermann kostenlos zu pflücken. Dazu gehören bekannte Beeren wie Walderdbeere, Brombeere, Himbeere, Heidelbeere, Holunder, Hagebutte, Preiselbeere usw., aber auch unbekanntere wie Felsenbirne, Mispel, Kornelkirsche, Sanddorn, Speierling usw. Auch an manchen Hecken im Privatgarten reifen essbare Früchtchen, so die Berberitze und die Scheinquitte. Wie können sie verwendet werden? Welche dürfen keinesfalls gegessen werden? Das Buch liefert zudem Ideen, wie Wildsträucher/-beeren in unseren Gärten wieder sinnvoll integriert werden können. Sie sind nicht nur schön, essbar und duftend, sondern ziehen auch Vögel an und ergeben in Kombination und bei richtiger Pflege lauschige Ecken. Da einige Wildfrüchte eher etwas sauer oder bitter sind, muss man sie für die Küche erst "zähmen". Hier finden sich Tipps und Tricks im Buch - sowie eine Fülle köstlicher Rezepte.


Titel & Produktsprache

TitelWildfrüchte
UntertitelBotanik - Anbau - Rezepte
SpracheDeutsch
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Titel & Produktsprache

TitelWildfrüchte
UntertitelBotanik - Anbau - Rezepte
SpracheDeutsch

Autoren & Verlag

Autor/-inThuri Maag und Erika Lüscher
Herausgeber/-inFona
VerlagFona

Auflage & Publikationsort

Erscheinungsjahr2009
Erscheinungsdatum15.06.2009

Buch Eigenschaften

EinbandartHardcover
Seiten156
ThemenbereichAllgemeine Kochbücher

Produktdimensionen

Gewicht643 g
Höhe24.9 cm
Breite19 cm
Dicke1.7 cm

ISBN

ISBN978-3-03780-384-4

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