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Gänseblümchensalat, Bärlauchpesto, Giersch-Flammkuchen - kochen mit Wildkräutern ist Trend! Die Zutaten wachsen gleich vor der Tür, als Unkraut im eigenen Garten, oder in Wald und Wiese. Aus Wildkräutern wie Vogelmiere, Beinwell und Schafgarbe lässt sich eine grosse Vielfalt von Gerichten herstellen: Salate, Pestos, aber auch Antipasti, Risottos, Quiches, Kuchen und Desserts - gesund, natürlich und lecker!
| Titel | Wildkräuter |
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| Untertitel | Die besten Rezepte |
| Sprache | Deutsch |
| Titel | Wildkräuter |
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| Untertitel | Die besten Rezepte |
| Sprache | Deutsch |
| Verlag | Jan Thorbecke Verlag |
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| Erscheinungsjahr | 2023 |
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| Erscheinungsdatum | 06.02.2023 |
| Einbandart | Hardcover |
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| Seiten | 64 |
| Themenbereich | Themenkochbücher |
| Gewicht | 0.16 kg |
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| Höhe | 177 mm |
| Breite | 113 mm |
| Dicke | 10 mm |
| ISBN | 978-3-7995-1972-4 |
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