Eine Himmelsreise
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Eine Himmelsreise

Artikel-Nr 0009430881
  • TitelEine Himmelsreise
  • VerlagDie andere Bibliothek
  • EinbandartSoftcover
  • Seiten408
CHF30.70
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  • Mittwoch, 25.10.2023 bei Abholung

Produktebeschrieb

Eine Himmelsreise

Produktbeschreibung

»Für die Menschen auf Erden kommt das Essen dem Himmel gleich« - besagt ein altes chinesisches Sprichwort.*Wer sein halbes Leben in China verbracht hat und durch das Riesenreich gereist ist, der weiss aus eigener Anschauung, welche Bedeutung dem kulinarischen Alltag im chinesischen Leben zukommt. Gutes und abwechslungsreiches Essen bestimmt seit jeher die chinesische Gesellschaft, der Bauch das chinesische Bewusstsein. Während langer Aufenthalte in den chinesischen Provinzen, in Begegnungen mit Gourmets, Köchen und Künstlern, Garküchenbesitzern und passionierten Essern erschloss sich dem in und mit Shanghai verheirateten Sinologen Marcus Hernig das Menü und die Psyche Chinas - ein neues Chinabild. *Der »mit dem Bauche Reisende« lernt, dass Kultur »hervorgegessen« werden kann, Politik aus dem Kochtopf stammt, Kreativität aus Schärfe geboren wird, Bildung auf den Esstisch kommt, Perfektion im Suppentopf zusammengekocht wird und am Ende das Kleine sich als das wirklich Schmackhafte entpuppt.*In sechs Gängen durch das weite Feld chinesischer Esskultur - ein Reise- und Küchenbuch, kulinarisch durch die Regionen Chinas: um den Bauch und damit den Menschen im Reich der Mitte kennenzulernen.


Titel & Produktsprache

TitelEine Himmelsreise
UntertitelChina in sechs Gängen
ReiheDie Andere Bibliothek
SpracheDeutsch
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Titel & Produktsprache

TitelEine Himmelsreise
UntertitelChina in sechs Gängen
ReiheDie Andere Bibliothek
SpracheDeutsch

Autoren & Verlag

Autor/-inMarcus Hernig
VerlagDie andere Bibliothek

Auflage & Publikationsort

Auflage Nr.1
Erscheinungsjahr2022

Buch Eigenschaften

EinbandartSoftcover
Seiten408
ThemenbereichNachschlagwerk

Produktdimensionen

Gewicht550 g
Höhe213 mm
Breite121 mm
Dicke33 mm

ISBN

ISBN978-3-8477-2042-3

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