Dieses Buch dient zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann. Die Fragen sind - wie bei der schriftlichen Prüfung - in programmierter und in offener Form gestellt. Sie können sich mit diesem Buch gezielt und effektiv auf mögliche Fragen vorbereiten und Schwachstellen in Ihrem Wissen aufdecken. Es werden alle 3 Prüfungsbereiche der schriftlichen Prüfung abgedeckt. Die Übungsaufgaben sind in praktischen Blöcken zu 10 - 15 Fragen aufgeteilt. Sie können immer einen Aufgabenblock bearbeiten und dann mit den Lösungen vergleichen. Inhalt: I. Restaurantorganisation - 140 Fragen II. Service - 140 Fragen III. Wirtschafts- und Sozialkunde - 120 Fragen
| Titel | Top Prüfung Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann - 400 Übungsaufgaben für die Abschlussprüfung |
|---|---|
| Untertitel | Aufgaben inkl. Lösungen für eine effektive Prüfungsvorbereitung auf die Abschlussprüfung |
| Sprache | Deutsch |
| Titel | Top Prüfung Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann - 400 Übungsaufgaben für die Abschlussprüfung |
|---|---|
| Untertitel | Aufgaben inkl. Lösungen für eine effektive Prüfungsvorbereitung auf die Abschlussprüfung |
| Sprache | Deutsch |
| Autor/-in | Claus-Günter Ehlert |
|---|---|
| Verlag | Claus-Günter Ehlert |
| Auflage Nr. | 4 |
|---|---|
| Auflagenart | Nachdruck |
| Erscheinungsjahr | 2021 |
| Erscheinungsdatum | 01.02.2021 |
| Einbandart | Softcover |
|---|---|
| Seiten | 100 |
| Bildungsstufe | Mittelschule |
| Gewicht | 0.32 kg |
|---|---|
| Höhe | 297 mm |
| Breite | 197 mm |
| Dicke | 15 mm |
| ISBN | 978-3-943665-05-5 |
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