Tout l'art de la dégustation du vin

Tout l'art de la dégustation du vin

Les becs verseurs de CORAVIN permettent de déguster ses vins favoris n'importe quand sans penser à quand devoir finir la bouteille. Grâce à ce système simple d'emploi, on verse le vin dans le verre sans déboucher au préalable la bouteille. Les bouteilles ainsi entamées conserveront leur qualité et leur bouquet.

CORAVIN indispensable à tout connaisseur

CORAVIN permet de déguster le vin au verre quand on en a envie. Quand on ne veut pas vider toute une bouteille ou si on n'arrive à se décider quel vin boire, il suffit simplement d'ouvrir plusieurs bouteilles et chacun y trouvera son compte avec le vin choisi. Les modèles CORAVIN facilitent grandement une dégustation de vins sans altérer la qualité ni le bouquet des vins sélectionnés. Ces produits sont également conçus pour les repas-dégustations lorsqu'on souhaite servir un verre de vin différent avec chaque plat. Pendant le service, le bec verseur remplit le vide avec du gaz argon et une fois le vin servi, le bouchon en liège se referme. Ainsi les vins n'entrent pas en contact avec l'air. Ils se conservent ainsi pendant des jours, des semaines, voire même des mois.

Grâce aux systèmes à vis CORAVIN, on peut ouvrir et servir avec le bec verseur les vins des bouteilles avec bouchons en liège ou à vis. Tous les connaisseurs de vins doivent posséder CORAVIN pour servir du vin en toute liberté sans tire-bouchon et sans risque d'altérer la qualité et le bouquet. Il n'y a plus qu'à découvrir ici en ligne l'assortiment de CORAVIN et à se laisser convaincre par cet objet bien précieux et utile.

Utilisation des becs verseurs CORAVIN

Les becs verseurs fonctionnent avec des cartouches remplies de gaz argon. Avec ces cartouches et grâce au système SmartClamps™, on peut ouvrir et refermer de manière simple et rapide les bouteilles de vin. Il faut d'abord retirer la capsule du col de la bouteille. Ensuite fixer le modèle CORAVIN Model sur la bouteille avant de presser avec la main la fine aiguille vers le bas au moyen du déclencheur. On positionne à présent la bouteille à 45° avant d'actionner le déclencheur, et le vin coule dans le verre. La technologie «Load Cell» veille à la fine amenée de gaz et au scellement entre l'appareil et la cartouche de gaz. Le vin restant est ainsi protégé contre l'oxydation grâce au joint sous vide. Une fois le vin versé, on retire d'un seul geste l'aiguille et le bouchon commence à se refermer.

Il faut veiller à bien stocker le vin jusqu'au prochain service et il suffit à la fin de rincer le CORAVIN simplement avec de l'eau (ne résiste pas au lave-vaisselle) et de sécher un peu le boîtier. Les becs verseurs sont d'une part très pratiques et faciles à nettoyer d'autre part.

La (r)évolution CORAVIN

Depuis 2009, CORAVIN révolutionne le monde du vin. L'enthousiasme des amateurs de vin est grand et c'est ainsi que plusieurs modèles ont à l'heure actuelle débarqué sur le marché. Nous présentons ici les principaux modèles avec leurs différences. Model 2 et 3 sont simples, fonctionnels et intemporels. Ces modèles sont la majorité en plastique et complétés avec quelques éléments en acier inoxydable. Les deux modèles sont dotés d'une pince Proper Fit pour une fixation sûre à la bouteille. Le CORAVIN Model 5 allie élégance et qualité avec son design sobre et le nouveau système SmartClamps™. Le Model 5 est le produit le plus demandé dans le domaine de la gastronomie puisqu'il s'adapte à chaque bouteille. Le CORAVIN Model 6 est celui conçu pour bien servir le vin et le déguster tout en finesse. Avec ses touches chromées et sa variété de coloris, il ne laisse personne indifférent. Le système SmartClamps™ permet de fixer et d'actionner le bec verseur en toute simplicité.

Tous les modèles opèrent avec la technologie «Load Cell» avec un peu de gaz pendant que le vin est versé et un scellement parfait entre l'appareil et la cartouche de gaz. Une trouvaille plus récente de CORAVIN est le nouveau modèle entrée de gamme, à savoir le bec verseur Pivot qui se distingue par son excellent rapport prix-performance.

Le nouveau système Pivot® avec son bouchon préserve la fraîcheur du vin restant jusqu'à quatre semaines. Il remplace le vin versé avec du gaz argon pour empêcher toute oxydation dans la bouteille. Le Pivot est le plus pratique parmi les becs verseurs et sa dragonne pour le doigt permet un maniement optimal. Face aux autres modèles, il se présente sobre et simple.

Il n'y a plus qu'à se lancer avec le vainqueur du test et de déguster les vins en toute liberté et d'apprécier plusieurs fois la même bouteille. Le «Wine Lover Set» du Models 3 avec tout ce qu'il faut est à découvrir ici. Déguster durablement un nectar, voilà un plaisir incontournable.

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