Handbook of Vegetables and Vegetable Processing
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Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

N° d’article 0013833801
  • TitreHandbook of Vegetables and Vegetable Processing
  • Maison d’éditionWiley
  • CouvertureLivre relié
  • Pages1104
CHF538.20
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Description du produit

Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

Titre et langue

TitreHandbook of Vegetables and Vegetable Processing
LangueAnglais
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Titre et langue

TitreHandbook of Vegetables and Vegetable Processing
LangueAnglais

Auteures et maison d’édition

Auteur / AutriceMuhammad Siddiq et Mark A. Uebersax
Maison d’éditionWiley

Édition e lieu de publication

Édition2
Année de parution2018

Propriétés du livre

CouvertureLivre relié
Pages1104
Série par thèmeBiologie

Dimensions du produit

Poids0.29 kg
Hauteur238 mm
Largeur193 mm
Épaisseur51 mm

ISBN

ISBN978-1-119-09892-8

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