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N° de fabricant AP-0305
La pierre à aiguiser double face Shun, qui présente deux grains, permet d'affûter les couteaux KAI Shun. Le grain plus fin de 1000 permet d'aiguiser légèrement les lames par frottement sur la pierre mouillée, en appliquant une pression régulière. Le grain plus gros de 400 est recommandé pour éliminer les petites irrégularités de la lame. La pierre à aiguiser KAI doit être placée dans l'eau environ 10 minutes avant l'affûtage. Un film d'eau doit toujours rester sur la surface pendant l'aiguisage de la lame. La pierre peut être utilisée pour les couteaux affûtés d'un côté ou des deux côtés.
| Coloris | Blanc |
|---|---|
| Désignation du produit | Shun AP-0305 |
| Coloris | Blanc |
|---|---|
| Désignation du produit | Shun AP-0305 |
| Type de produit | Meule |
|---|---|
| Appropriée pour | Couteaux de cuisine européens/américains et Couteaux de cuisine japonais |
| Affûteur de matériau | Céramique |
| Grain (FEPA) | 1000 et 400 |
| Fonctions | Meuler |
| Hauteur | 5.6 cm |
|---|---|
| Largeur | 9.5 cm |
| Profondeur | 25.4 cm |
| Poids | 0.74 kg |
| Unité par unité de vente | 1 pièce |
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