Machines à café et thé capsules

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Systèmes à caspules pour café et thé

Les machines à capsules fonctionnent en principe toutes de la même façon et se différencient simplement dans le type de capsules utilisé. Les systèmes de capsules favoris sont les marques Nespresso, Tassimo, Dolce Gust et Chicco d'Oro. Special.T fabrique des capsules de thé. Les fabricants réputés pour les machines sont Delonghi, Krups, Sage et Bosch.

Les systèmes à capsules sont en règle générale relativement compacts et sont peu encombrants dans la cuisine. Les adeptes des boissons lactées optent de préférence pour un système pour le lait intégré ou externe, achètent en plus un émulsionneur de lait. Ou alors, ils choisissent un système à capsules comme Dolce Gusto ou Tassimo qui propose des capsules (café) prêtes pour les boissons lactées.

La pression de la pompe joue un rôle essentiel pour un bon café. La majorité des machines à capsules atteignent une pression de 19 bars qui est parfaitement conçue pour la préparation d'un bon espresso. Les autres critères d'achat non négligeables sont le temps de préchauffage, la classe d'efficacité énergétique, un mécanisme d'arrêt automatique intégré ou non ainsi que le maniement général comme un nettoyage pratique et la possibilité d'un réglage/d'une programmation pour la quantité de café.