Dämpfen und Sous-vide
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Dämpfen und Sous-vide

N. articolo 0002126300
  • TitoloDämpfen und Sous-vide
  • CopertinaLibro rilegato
  • Pagine340
  • LinguaTedesco
CHF33.55

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Informazione

Descrizione del prodotto

Dämpfen und Sous-vide

Titolo e lingua

TitoloDämpfen und Sous-vide
SottotitoloSieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren
LinguaTedesco
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Titolo e lingua

TitoloDämpfen und Sous-vide
SottotitoloSieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren
LinguaTedesco

Autori ed casa editrice

Autore / AutriceMichael Kreiling, Sebastian Frank, Bernd Arold, Max Faber, Ingo Bockler, Manuel Reheis, Klaus Velten, Udo Einenkel, Andreas Schweiger, Markus Herbicht e Katrin Wittmann
Casa editriceGräfe und Unzer

Edizione e luogo di pubblicazione

Anno di pubblicazione2015
Data di pubblicazione29.09.2015

Caratteristiche del libro

CopertinaLibro rilegato
Pagine340

Dimensioni prodotto

Peso467 g
Altezza31.3 cm
Larghezza23.5 cm
Spessore4.5 cm

ISBN

ISBN978-3-8338-4572-7

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