Titre | Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen |
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Sous-titre | Das grosse Buch des Brotbackens mit Sauerteig und Hefe |
Langue | Allemand |
Titre | Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen |
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Sous-titre | Das grosse Buch des Brotbackens mit Sauerteig und Hefe |
Langue | Allemand |
Auteur / Autrice | Gerhard Kellner |
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Maison d’édition | Bassermann |
Année de parution | 2018 |
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Date de parution | 08.10.2018 |
Couverture | Livre relié |
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Pages | 192 |
Domaine thématique | Boulangerie |
Poids | 0.92 kg |
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Hauteur | 266 mm |
Largeur | 220 mm |
Épaisseur | 20 mm |
ISBN | 978-3-8094-3967-7 |
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