Kaffeevollautomaten

Ces cafetières, version grand public des machines professionnelles, sont particulièrement appréciées par les amateurs de café. Versez du café en grains, pressez un bouton et en quelques secondes votre expresso est prêt. Elles se démocratisent, profitez-en.

Investir dans une machine à café expresso avec broyeur à grains, cela vaut-il le coup?

Pourquoi investir dans une machine à café automatique lorsqu’on peut en avoir une à capsules dix fois moins cher? Son intérêt, c’est avant tout de pouvoir déguster un café à l’arôme incomparable grâce aux grains fraichement moulus. Moins polluante qu’une cafetière à capsules, elle permet en outre de choisir soi-même sa variété préférée. Quant au coût, il est amortissable assez vite si on considère qu’une tasse revient environ trois fois moins cher qu’avec une cafetière à capsules.

Bien choisir une machine à café grain

Pour faire le bon choix, quelques éléments sont à prendre en compte.

• Le broyeur: le plus souvent en acier comme sur les machines à café Delonghi, quelques fois en céramique chez Saeco et sur les machines à café Jura haut de gamme. Contrairement à l’acier, la céramique ne s’use pas et ne surchauffe pas, aucun risque de donner un goût de brûlé à votre café.

• La pression: pour extraire un expresso comme il se doit, la pression de la machine doit être au moins de 15 bars.

• La dimension des réservoirs: plus ils sont grands, mieux c’est. Vous ne risquerez pas de devoir recharger toutes les trois tasses.

Quelques plus appréciables

Voici quelques extras qui valent, peut-être, le coup:

• Deux bacs à grains: pour changer de café de temps en temps.

• La fonction multiboisson: certaines machines sont équipées d’une buse à vapeur ou d’une carafe à lait pour préparer un cappuccino ou un latte macchiato.

• La facilité d’entretien: les options détartrage et nettoyage automatique sont une aide précieuse, pensez-y.