Titolo | The Perfect Loaf |
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Sottotitolo | The Craft and Science of Sourdough Breads, Sweets, and More: A Baking Book |
Lingua | Inglese |
Titolo | The Perfect Loaf |
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Sottotitolo | The Craft and Science of Sourdough Breads, Sweets, and More: A Baking Book |
Lingua | Inglese |
Autore / Autrice | Maurizio Leo |
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Casa editrice | Random House N.Y. |
Anno di pubblicazione | 2022 |
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Data di pubblicazione | 2022-11-08 |
Copertina | Libro rilegato |
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Pagine | 432 |
Ambito tematico | Libri di cucina a tema |
Peso | 2.01 kg |
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Altezza | 267 mm |
Larghezza | 235 mm |
Spessore | 35 mm |
ISBN | 978-0-593-13841-0 |
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