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Das grosse Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse

Das grosse Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse

Online-Artikel-Nr: 0013825630
ANACONDA VERLAG|Ratgeber Essen & Trinken
  • TitelDas grosse Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse
  • EinbandartHardcover
  • Seiten784
  • SpracheDeutsch
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CHF10.90

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Das grosse Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse

ANACONDA VERLAG|Ratgeber Essen & Trinken

Produktbeschreibung

Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kompetent und unterhaltsam gibt Lothar Bendel als ausgewiesener Fachmann Auskunft über eine Fülle von interessanten Fragen - von A wie Ananas und Angostura bis Z wie Zwiebel und Zitronengras.
  • Die Neuausgabe des Standardwerks
  • Das einzigartige Lexikon mit allem Wissenswertem über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse
  • Von Angostura bis Zitronengras. Kompakt und kompetent vom Fachmann Lothar Bendel

Titel & Produktsprache

TitelDas grosse Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse
UntertitelHerkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung
SpracheDeutsch
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Titel & Produktsprache

TitelDas grosse Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse
UntertitelHerkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung
SpracheDeutsch

Autoren & Verlag

Autor/-inLothar Bendel
VerlagAnaconda

Auflage & Publikationsort

Erscheinungsjahr2023

Buch Eigenschaften

EinbandartHardcover
Seiten784
ThemenbereichKochlexika, Tabellen, Karteikarten

Produktdimensionen

Gewicht0.85 kg
Höhe219 mm
Breite158 mm
Dicke45 mm

ISBN

ISBN978-3-7306-1213-2

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