The Gentle Art of Preserving
Online-Artikel-Nr: 0008327804- TitelThe Gentle Art of Preserving
- EinbandartHardcover
- Seiten304x
- SpracheEnglisch
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Produktebeschrieb
The Gentle Art of Preserving
Produktbeschreibung
Covering Italian cured charcuterie inspired by Giancarlo's family recipes, jams and chutneys evoking Katie's memories of cooking with her mother to pickling, fermenting, freezing and pressure canning Katie and Giancarlo combine traditional tried-and-tested methods with a thoroughly modern perspective.
Titel & Produktsprache
| Titel | The Gentle Art of Preserving |
|---|---|
| Sprache | Englisch |
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Titel & Produktsprache
| Titel | The Gentle Art of Preserving |
|---|---|
| Sprache | Englisch |
Autoren & Verlag
| Autor/-in | Katie Caldesi, Katie Caldesi & Giancarlo Caldesi und Giancarlo Caldesi |
|---|---|
| Verlag | Kyle Books |
Auflage & Publikationsort
| Erscheinungsjahr | 2013 Jahr |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 12.09. |
Buch Eigenschaften
| Einbandart | Hardcover |
|---|---|
| Seiten | 304 x |
| Themenbereich | Allgemeine Kochbücher |
Produktdimensionen
| Gewicht | 1.26 kg |
|---|---|
| Höhe | 259 mm |
| Breite | 211 mm |
| Dicke | 33 mm |
ISBN
| ISBN | 978-0-85783-092-0 |
|---|
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