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Im Test: Weinzubehör

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. Deswegen haben wir für dich die angesagtesten Verschlussöffner getestet und erklären dir, wie du mit 2 der 3 Modelle länger frischen Wein geniesst. Vom Alltagshelfer zum High-End-Produkt – wir nehmen dich mit auf eine ausgiebige Weinreise und schenken dir mit unserem Fazit reinen Wein ein. Die Auswahl für unseren Testbericht könnte unterschiedlicher nicht sein und beinhaltet:

Unboxing

1. Coravin Sparkling

Wir starten mit dem High-End-Produkt, da wir den Champagner zum Aperitif öffnen wollen. Auffällig ist die hochwertige und gute Verpackung, die das Produkt schützt und es attraktiv zum Verschenken macht. In der Box befinden sich das CO2-Aufladegerät inklusive 2 Schaumweinverschlüssen, 4 Gaspatronen und ein Beutel zur Verstauung.

2. Coravin Ausgiesser Model 6 Core

Das Set Coravin Ausgiesser Model 6 Core wirkt kleiner und weniger spektakulär als die vorherige Verpackung vom Coravin Sparkling. Dennoch wirkt das Produkt hochwertig. Besonders gefällt uns die kleine Tasche für den Ausgiesser, in der auch gleich Patronen Platz finden. Das Set beinhaltet 3 zum Ausgiesser passende Patronen, die Tasche und noch 6 Schraubverschlüsse, falls du Weine mit Drehverschluss frisch halten möchtest.

3. Peugeot Elis

Am meisten überrascht uns beim Auspacken der Elis von Peugeot. Das kostengünstigste der drei getesteten Geräte überzeugt mit einer roten Verpackung, die als edle Box fungiert und mit einem goldenen Peugeot-Schriftzug verziert ist. In der Box befinden sich der Korkenzieher inklusive Ladestation und Kapselschneider. Optisch auf jeden Fall ein Hingucker, erinnert der Korkenzieher sehr an eine moderne Pfeffermühle.

Installation und Bedienung

1. Coravin Sparkling

Die Bedienungsanleitung ist in Englisch und Französisch verfasst. Scannt man den QR-Code, gelangt man direkt auf die Produkteseite von Coravin, die wiederum in Englisch verfasst ist. Wir finden uns trotzdem zurecht und haben das System schnell verstanden.

Wichtig ist, dass der Coravin Sparkling nur für Weine mit Kohlensäure funktioniert. Den Schaumwein öffnet man wie gewohnt und trinkt davon, so viel man mag. Hat man genug, kommt der Coravin Sparkling zum Einsatz. Nachdem wir das CO2-Aufladegerät mit einer neuen Patrone befüllt haben, setzen wir dem angefangenen Champagner einen mitgelieferten Stopfen auf. An der Seite des Coravin siehst du am grünen Strich, ob noch genug Gas vorhanden ist.

Wechselt er auf Rot, musst du die Patrone ersetzen. Ist alles im grünen Bereich, setzt du das Gerät auf den Sektstopfen und drückst den Coravin nach unten, bis die Luft durch Gas ersetzt ist. So geniesst du täglich ein frisches Glas Schaumwein, ohne dass die exquisite Perlage verschwindet. Wir haben die geöffnete Flasche während 2 Wochen täglich getestet und sind erstaunt, wie frisch der Champagner so bleibt.

2. Coravin Ausgiesser Model 6 Core

Die Bedienungsanleitung ist wiederum in Englisch und Französisch verfasst und der QR-Code funktioniert wie beim Coravin Sparkling. Da hier noch eine Bedienungsanleitung im Kleinformat mit Bildern erstellt wurde, sind wir rasch im Bild, was zu tun ist.

Wie es der Name bereits sagt, kommt der Coravin Ausgiesser bereits beim Ausschank zum Einsatz und nicht erst, wenn es darum geht, dass der Wein frisch bleibt. Mit dem Modell kannst du nämlich den Wein öffnen, ohne den Korken zu ziehen und direkt mit dem Ausschank beginnen. Das bedeutet, dass du dir nicht nur den Kapselschneider und Korkenzieher sparst, sondern auch ein Frischhaltesystem.

Die Nadel am Gerät sticht durch den Korken und lässt den Wein ins Glas fliessen, während der leerwerdende Part der Flasche per Hebel mit Gas gefüllt wird. Möchtest du den Wein belüften, kannst du den passenden Belüfter von Coravin kaufen und vorne aufsetzen. Der Wein fliesst beim Ausschenken durch. Beachte, dass die Flasche für den optimalen Ausschank in einem 45°-Winkel gehalten werden sollte. Für Flaschen mit Drehverschluss werden extra 6 Schraubverschlüsse mitgeliefert, die mit dem System genauso funktionieren, nur dass du erst den Deckel auswechseln musst.

Hast du genug vom Wein, ziehst du den Coravin einfach von der Flasche ab (am Griff, gerade nach oben) und der Zapfen aus Kork verschliesst sich wieder. So kannst du den Wein zu Ende trinken, wann immer du willst. Das System erlaubt es, Weine auch über Jahre zu lagern und regelmässig zu testen. Besonders bei einem grossen Weinkeller ist das System ein Muss. Die dazugehörige App organisiert dir gleich die Vorräte und du behältst stets den Überblick. Nach dem Gebrauch kann die Nadel einfach gespült werden, eine aufwändige Reinigung entfällt.

3. Peugeot Elis

Peugeot lässt uns nicht im Stich und legt die Bedienungsanleitung auch in Deutsch bei. Allgemein ist sie kurzgehalten und sehr verständlich. Der Peugeot Elis kommt mit einer Ladestation, die auch als Ablage für den Korkenzieher und den mitgelieferten Kapselschneider fungiert. Zu unserem Erstaunen ist der Korkenzieher bereits geladen und wir können ihn direkt benutzen.

Wir setzen zuerst den Kapselschneider an der Flasche an und entfernen die Kapsel mit einer kleinen Bewegung. Den Korkenzieher setzt du am Korken an und drückst den ganzen Korkenzieher nach unten, mit der anderen Hand hältst du die Flasche. Der Korken wird elektrisch herausgezogen und lässt sich per Knopfdruck (oben) von der Spirale im Korkenzieher entfernen. So öffnest du jede Flasche Wein ohne grossen Kraftaufwand.

Fazit

Zum Schluss haben wir geschäumt – nicht vor Wut, sondern weil wir die Champagnerflasche endlich austrinken konnten. Zugegeben, eine edle Flasche Schaumwein bleibt nur selten halbvoll. Nach wenigen Stunden oder spätestens einem Tag schmeckt der Schaumwein sowieso nicht mehr. Mit dem Coravin Sparkling gehört dieses Problem der Vergangenheit an. Tatsächlich schmeckt der Champagner nach 2 Wochen immer noch wie frisch nach dem Öffnen. Das High-End-Produkt eignet sich also für Champagner-Liebhaber, die ihr Gläschen gerne frisch geniessen.

Für Weinliebhaber empfehlen wir das Model 6 Core, welches mit Weinflaschen funktioniert und den Wein über Jahre frisch hält. Das Modell kann am meisten für den Preis und ist für regelmässige Weintrinker und Kenner geeignet. Mit dem Ausgiesser lässt sich dein ganzer Weinkeller regelmässig auf Qualität, Geschmack und Reife prüfen. Mit der dazugehörigen App behältst du nicht nur deinen Weinkeller, sondern auch die Gaszufuhr im Überblick.

Beginne mit Coravin Wein zu geniessen, ohne den Korken zu ziehen und entdecke eines der funktionalsten Weingadgets ever. Der Korkenzieher Elis von Peugeot ist im Gegensatz zu den anderen zwei Produkten kein Frischhaltesystem, sondern ein elektrischer Korkenzieher. Der Korkenzieher ist sehr erschwinglich und macht, was er soll: einfach und ohne Kraftaufwand die Flasche öffnen und dabei gut aussehen. Das schlichte Design und die Funktionalität gefallen uns sehr. Falls aber doch mal ein Tropfen übrigbleiben sollte, müssten wir ein Frischhaltesystem damit kombinieren.

Ein Vergleich ist nur persönlich anhand der eigenen Bedürfnisse möglich, da die drei Produkte auch unterschiedlichen Zwecken dienen. Qualitativ können wir alle drei Testgeräte mit bestem Gewissen weiterempfehlen. Coravin, wie auch Peugeot, halten ihre Werte in der Entwicklung sowie Produktion ein und bringen äusserst hochwertige, schöne Produkte auf den Markt. Für Weinliebhaber definitiv die perfekten Geschenke.

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